總能聽見人說：“除了吃不上飯、沒地方住，其他都是小事兒。”可是吃到嘴里不是自己想吃的食物這也很痛苦啊！這就跟我喜歡吃香蕉你給了一筐蘋果，我說我不想吃你卻指責(zé)我不懂感恩。就這還能不算大事兒？

昨天半夜，朋友發(fā)了一條朋友圈——“在中國(guó)吃的最多的是牛排，在美國(guó)吃的最多的是麻婆豆腐。得不到的總是最好的。”

是啊！人就是賤得慌，能吃到家鄉(xiāng)菜的時(shí)候不是吵著減肥不吃，就是想去吃些外國(guó)菜式嘗鮮。等到真的離開家了就會(huì)發(fā)現(xiàn)，菜是還是故鄉(xiāng)香！

望梅止渴畫餅充饑這種事情根本不存在的，想吃東西卻吃不到的時(shí)候如果看到圖片，那真是能把手機(jī)舔到短路。真是明白了《萵苣姑娘》里那位孕婦說吃不到萵苣會(huì)死的心情……

1

因?yàn)橐恢睕]長(zhǎng)久離開過祖國(guó)的懷抱，所以很難體會(huì)到“想吃吃不到”的那種抓心撓肝之感。畢竟家樓下就是美食街，實(shí)在想吃家鄉(xiāng)菜了也就一張機(jī)票的事。

今年三月的時(shí)候想著去日本看看櫻花，放松一下心情。這一決定不要緊啊，在日本的朋友們紛紛微信轟炸我——“哪天來？能不能給我?guī)├睏l？”“能不能給我?guī)c(diǎn)辣椒面？”“順便幫我?guī)c(diǎn)麻辣燙底料可好？我就惦記這口兒！”

我說你們一個(gè)個(gè)去了日本怎么瘦成了那樣？感情是餓的啊？日本好歹也算是個(gè)美食的國(guó)度了，咋就能給你們委屈成這樣呢？

于是我背了一箱子的辣條、干脆面、調(diào)味料飛去了日本。看我的友人們?cè)谖颐媲帮L(fēng)卷殘?jiān)频爻粤藥状睏l，那模樣活像被后媽虐待的灰姑娘似的。我真是后悔，我應(yīng)該再多背一箱子“家鄉(xiāng)的味道”來的。

而后朋友興奮地和我說，“我?guī)闳ズ蓉暡璩怎r芋仙吧！”當(dāng)對(duì)上我一臉呆滯的表情時(shí)，猛地反應(yīng)過來不對(duì)。非常心酸地說：“在這邊我就靠著珍珠奶茶和鮮芋仙來續(xù)命，每月伙食費(fèi)三分之一都分給了這兩個(gè)小妖精。”

后來我回國(guó)以后每逢吃到好吃的，就會(huì)發(fā)圖片給他們。我可不是拉仇恨哈！是他們要求的，這樣就好比看著咸魚吃白飯，想象著食物的味道看著圖片就能吃下兩碗飯。

真是所有的鄉(xiāng)愁皆是饞啊……

2

工作以后總是盼望著去外國(guó)出差這樣的機(jī)會(huì)，這真的是集旅行學(xué)習(xí)拓展人脈為一體的超劃算出行。

廣州某大報(bào)社的兩位編輯每日辛勤工作，終于迎來了去丹麥學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì)！丹麥多好呢，空氣好，環(huán)境好，人還少。

沉迷于好山好水好風(fēng)光卻忘記了飯難吃這個(gè)事實(shí)。在丹麥的12天這兩位編輯就餓了12天，每天看著冰冷的鯡魚，硬邦邦的面包還有隔二里地就能聞到臭味的奶酪。別說食欲了，臨出門前喝的那杯牛奶都能嘔出來！

某一天，丹麥主辦方大概意識(shí)到了中國(guó)朋友吃不慣丹麥的食物，便準(zhǔn)備了蛋炒飯。當(dāng)?shù)俺达埗松献赖哪且豢蹋袊?guó)編輯好似看見了兔子的惡狼，眼冒綠光。不管不顧的盛了一大口到嘴里，結(jié)果發(fā)現(xiàn)大米是生的，蛋是甜的。這一口下去，澆滅了希望，卻燃起了對(duì)家鄉(xiāng)的熊熊思念之情。

晚上餓到絕望的兩個(gè)人在賓館閑逛，突然聞到了熟悉的味道，仔細(xì)聞聞——啊，就是這個(gè)味兒，康XX牛肉面！接著倆人堪比警犬一樣，順著氣味找到了源頭，原來是隔壁社的編輯同胞帶來了方便面！

聞得泡面香，壯士也跳墻。這一刻兩位壯漢完全忘卻了所謂的尊嚴(yán)與面子，宛如兩只小奶狗一樣沖到泡面前，可憐兮兮地問：“能給我吃一口嗎？”人總是不知足的，吃完一口想吃一碗。于是倆人為了一碗泡面一擲千金，奈何千金難買家鄉(xiāng)味而慘遭拒絕。

就好像落魄時(shí)的朱元璋喝下泔水都覺得是珍珠翡翠白玉湯，在異國(guó)他鄉(xiāng)一口熟悉的味道，便能給人無盡的歸屬感。

3

現(xiàn)在很多人都不喜歡吃飯，一日三餐能應(yīng)付就應(yīng)付。對(duì)于這種行為我真的難以理解，作為一個(gè)吃貨每次假期能把我引出門的，永遠(yuǎn)都是我想吃哪里的好吃的了。曾經(jīng)我為了吃上一口網(wǎng)紅烤肉，早上八點(diǎn)出門穿越整個(gè)城市，算上趕路等位到下午四點(diǎn)才回家。也曾經(jīng)晚上追劇，看著劇里的人津津有味吃著各式菜肴，差一點(diǎn)就穿著睡衣出去給自己加餐。

每天想著廣州早茶那鮮嫩的腸粉，鮮味十足的魚片粥，甜膩的叉燒，肥到滴油的燒鵝，還有包滿大蝦的水晶蝦餃。就覺得人生充滿了幸福……

試想一下，上班累了一天回到家喝上一口濃湯是不是自覺賽過神仙？怎么還能覺得吃飯是累贅呢？

4

因?yàn)樵谕獾毓ぷ鳎荒暝诩业臅r(shí)間統(tǒng)共不過一個(gè)月。因此每次回家前都會(huì)像餓鬼一樣，點(diǎn)上十幾個(gè)家鄉(xiāng)菜讓爸爸做來安撫我肚子里的饞蟲。

每次站在廚房外看著爸爸忙里忙外，手起刀落煎炸炒燉游刃有余。就跟變戲法似的變出了一桌子的菜，鍋包肉、燉蕓豆、過了油的地瓜丸子還有拌了肉醬的大米飯。

每每吃到那加了啤酒的燉魚，我都會(huì)想起小學(xué)時(shí)家人為了讓我長(zhǎng)個(gè)兒，而不間斷地逼我吃魚。今天是炸刀魚、明天是醬燜鯽魚、后天是清蒸草魚。

某天饑腸轆轆地結(jié)束加班，餓到失去神智卻不知道吃什么。晃晃悠悠回到家，翻遍了櫥柜冰箱只有幾個(gè)西紅柿和雞蛋。于是憑著記憶倒油熗鍋，炒出西紅柿紅湯加水下面條，一碗熱騰騰的面條淋上點(diǎn)辣椒油那叫一個(gè)香氣撲鼻。

一口下去，好像回到了高中時(shí)代我爸一邊給我晾著剛出鍋的面條，一邊喊我起床。

矯情點(diǎn)說，每一道菜似乎都承載了一段回憶。烤冷面讓我想起大學(xué)晚自習(xí)以后的加餐時(shí)光，火鍋面總能勾起在寢室偷偷摸摸改善伙食的記憶，滋滋作響的烤肉讓我想起每一次家庭聚餐的熱鬧。

那些幾乎被遺忘的記憶，就在一口一口的食物中被回想起來。

想起之前在看到一個(gè)數(shù)據(jù)說，人的一生不過76000頓飯，每一頓飯都值得用心對(duì)待。想想現(xiàn)在多少人敷衍吃飯，吃個(gè)飯還得弄點(diǎn)下飯視頻，食不知味沒過晚上就忘了中午吃了什么。我一直覺得，一個(gè)人如果連吃都不在乎，那他也沒什么能在乎的東西了。你怎樣對(duì)待飯食的態(tài)度，就是你對(duì)待人生的態(tài)度。

遇見傷心難過的事兒，吃點(diǎn)東西睡一覺讓它過去吧。傷心可以但是傷胃就不好了。

. End .